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Dal 16 al 19 giugno va in scena Spessore 2015: grandi chef e grandi prodotti...
16-19 giugno 2015. A Torriana (RN) torna Spessore, l’evento organizzato da Piergiorgio Parini e Fausto Fratti – rispettivamente chef e patron del Povero Diavolo – che giunge quest’anno alla terza...
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Summer Dinners 2015 a Ischia con la Pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi
Una rassegna gastronomica d’autore al ristorante Indaco dell’Albergo della Regina Isabella È una settimana vivacissima per il Pastificio dei Campi. Dopo il fantastico appuntamento di ieri con Ana Roš e...
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Le (video) ricette di Peppe Guida su Agrodolce: spaghetti alle zucchine in fiore
Ricetta spaghetti alle zucchine in fiore, formaggi e menta Per tutti gli amanti della cucina stellata, ecco una nuova video ricetta del bravissimo Peppe Guida, chef dell’Antica Osteria Nonna Rosa di...
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Le (video) ricette dello chef Peppe Guida su Agrodolce: spaghettini acqua di...
Una pasta al profumo di Costiera… Ormai lo sapete anche voi, Peppe Guida – anima dell’Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense – è un vero e proprio artista quando si tratta di realizzare piatti con...
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La magia del grano duro. Riflessioni e sensazioni sull’annata 2015
Ho lasciato trascorrere alcuni giorni dalla Festa del Raccolto 2015 per raccogliere le idee, fare un bilancio e trasmettervi le emozioni che questa giornata fra i campi di grano duro pugliesi ci...
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Le (video) ricette dello chef Peppe Guida su Agrodolce: calle, cipollotto,...
Metti, una sera a cena… una pasta d’eccellenza, ingredienti attentamente selezionati e i segreti di un grande chef. Il successo sarà assicurato. Per una cena gourmet nel weekend vi proponiamo la nuova...
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Summer Dinners a Ischia: secondo appuntamento con la Pasta di Gragnano al...
Chef ospite Victoire Gouloubi del Ristorante Victoire di Milano Mercoledì 8 luglio 2015 va in scena il secondo appuntamento con le Summer Dinners al ristorante Indaco dell’Albergo della Regina Isabella...
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Shopping gastronomico online: ecco il kit di Pasta di Gragnano perfetto per...
Kit Spaghetti 4×4 Come forse saprete, una delle tendenze di questi ultimi anni per le vacanze estive è l’affitto o lo scambio di casa. Sempre di più – anche quando si vuol fare una vacanza di lusso –...
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Le (video) ricette dello chef Peppe Guida su Agrodolce: candele spezzate,...
Siamo infine arrivati alla conclusione del ciclo di video ricette con la Pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi – interpretata dallo chef Peppe Guida – pubblicate sul magazine online Agrodolce. Lo...
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Mini guida ristoranti in Campania per amanti della Pasta di Gragnano del...
State pianificando le vostre vacanze e siete alla ricerca di qualche idea di gusto? Allora questo è il post che fa per voi! Se, come me, siete degli appassionati di buona cucina, la Campania – dalla...
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In cerca di Pasta di Gragnano online? Scopri il Maxi Cubo Assaggio del...
Pasta dei Campi: la migliore Pasta di Gragnano online Siete pronti a partire per le vacanze e volete fare scorta di pasta online – ma non una pasta qualsiasi, la meravigliosa Pasta di Gragnano IGP, in...
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Scorticata: La collina dei piaceri 2015 a Torriana
Un evento con la partecipazione del Pastificio dei Campi A Torriana, piccolo, grazioso borgo delle colline riminesi, mercoledì 29, giovedì 30 e venerdì 31 luglio torna Scorticata – La collina dei...
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I segreti dello chef Peppe Guida per spaghetti al pomodoro perfetti
Ricetta e consigli da uno chef stellato Siamo nella stagione migliore per preparare un gustoso piatto di spaghetti al pomodoro, la quintessenza della mediterraneità, l’apoteosi gustativa per tutti gli...
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I migliori vini da abbinare agli spaghetti al pomodoro
I consigli dell’esperto sull’abbinamento Qualche giorno fa ho avuto il piacere di condividere con voi i preziosi consigli dello chef stellato Peppe Guida per la preparazione di spaghetti al pomodoro...
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È nato il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP
Grandi novità nel mondo della Pasta di Gragnano. Il 31 Luglio 2015 i produttori della Pasta di Gragnano IGP, già associati nel “Consorzio Gragnano Città della Pasta” – presieduto dal nostro Giuseppe...
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Una ricetta di Cristina Bowerman una serata di Ferragosto gourmet
Spaghetti dei Campi con seppioline di Anzio e olio di trombolotto, arancia e nero di seppia Avete voglia di preparare una cena speciale per festeggiare Ferragosto 2015? Volete una ricetta d’autore...
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5 libri (a sfondo enogastronomico) da portare in vacanza
Per la maggior parte degli italiani agosto è il mese delle vacanze. E anche coloro che non vanno in ferie in questo periodo approfitteranno sicuramente dei giorni a cavallo di Ferragosto per prendersi...
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Ricette d’autore: la Calamarata dei Campi secondo Ana Ros
Qualche tempo fa Ana Ros, chef di Hisa Franko a Caporetto, in Slovenia, è stata protagonista di #indovinachivieneacena #11 al Pastificio dei Campi. Accompagnata dal resident chef Peppe Guida, ha dato...
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3 ricette per un aperitivo a tutta pasta
È venerdì e la voglia di fare festa, divertirsi, stare in compagnia si fa sempre più sentire, complice senza dubbio l’aria estiva e vacanziera. Oggi quindi vi propongo 3 ricette carine e gustose per...
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Le migliori bollicine da abbinare ai finger food di pasta
Venerdì mi sono divertita proponendovi tre ricette di finger food di pasta per un aperitivo speciale. Due di queste erano ricette d’autore – i conchiglioni al tonno tonnato di Peppe Guida e il...
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